Parma Capitale Italiana della Cultura 2020 sarà "vetrina" dell’Italia

FOOD&WINE - Domenica 12 gennaio, con un evento al Teatro Regio, Parma ha dato ufficialmente il via al proprio anno di Capitale Italiana della Cultura 2020. Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella partecipando all’evento ha affermato: “Parma sarà una vetrina dell’Italia. E questo impegno la porterà a sentirsi sempre più città europea. E’ sede dell’Autorità per la sicurezza alimentare e questa istituzione dell’Unione, così integrata nel tessuto della città, non sarà estranea agli impegni di quest’anno.

La sfida di un’alimentazione sana e di un’agricoltura sostenibile sono grandi temi per il nostro futuro e possono essere affrontati con successo soltanto se sorretti da una crescita di consapevolezza e, appunto, di cultura. La qualità del cibo è cultura, e la catena agro-alimentare sarà settore cruciale dello sviluppo sostenibile della nostra Europa”. VIDEO

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