VINO Assoenologi: Al futuro servono nuove leve

WINE - Il comparto del vino chiama da tempo addetti e appassionati a profonde riflessioni e discussioni. Un settore in trasformazione, impegnato in strategie di cambiamento alla ricerca di nuovi linguaggi e nuove leve. Leve strategiche, economiche e anche nuove leve del gusto, capaci di invertire quel trend che vede le giovani generazioni...

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BIRRA Una storia tutta al femminile

BIRRA - In pochi lo sanno, ma... la birra ha una storia tutta al femminile. Questa bevanda, che come il vino viene da lontano, è una preparazione tra le più antiche e diffuse del pianeta che vanta una ricetta di oltre 4 mila anni scritta su una tavoletta sumera. Oggi la birra è realizzata da mastri birrai quasi totalmente al maschile, ma nel...

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VINO Donne del Vino e futuro del vino italiano

CONVENTION - Oltre cento tra produttrici e professioniste hanno partecipato alla Convention nazionale 2025 dell'Associazione Le Donne del Vino. Quattro giorni in Abruzzo, dal 15 a 18 maggio, per coltivare visioni condivise, tra innovazione, sostenibilità e comunità, con visite alle aziende vitivinicole del territorio e momenti di formazione e...

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OLIO EVO Made in Italy tra sfide e cambiamenti

OLIO EVO - L'olio extravergine di oliva italiano è da sempre sinonimo di eccellenza, grazie alla sua qualità superiore, alla varietà di cultivar e alle tecniche di produzione innovative rispetto al passato. L'Italia, che si attesta subito dopo la spagna nel mercato mondiale di olio extravergine di oliva, realizza una produzione caratterizzata da...

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ARTE Bel'Oeuf Expo uova di Pasqua del Belgio

ARTE (Bruxelles) - Gusto, Arte cioccolatiera e Solidarietà si sono riuniti in questo 2025 nella più grande Expo di uova di Pasqua del Belgio: l'evento Bel'Oeuf, giunto alla sua terza edizione, ha messo in evidenza l'eccellenza dei cioccolatai belgi che avevano scelto di ispirarsi all'Art Déco, corrente artistica della quale per tutto il 2025 il...

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VINITALY Le emozioni e il consumo di vino

VINITALY - Donne del Vino e Università IULM svelano a Vinitaly 2025 le emozioni dietro il consumo di vino. «Generazione Z? Curiosa e consapevole ma con nuove abitudini». Presentata al Vinitaly la ricerca “Il vino e i giovani italiani” degli studenti dell’Università IULM durante la degustazione-evento dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino...

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VINITALY 2025 Le grandi Donne del Barolo

VINITALY 2025 - Si conclude con oggi l'edizione 2025 di Vinitaly. Tra le tante proposte, la serie di incontri e masterclass nata per celebrare le donne del vino italiano, in questa edizione ha proposto una degustazione dedicata alle protagoniste del Barolo, ricordando il ruolo femminile nel mondo del vino e il contributo delle produttrici al...

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NO-LO Vini dealcolati al debutto a Vinitaly

VINITALY 2025 - L’edizione Vinitaly 2025 si è presentata con un programma ricco. Eventi, incontri, degustazioni, masterclass guidate da espert* del settore, talk, seminari, incontri B2B, e i 18 padiglioni tematici notevolmente migliorati rispetto alle ultime edizioni. Il Vinitaly che cambia look, a partire dalla divisione tra business in fiera e...

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VINITALY 2025 Focus e Appuntamenti

VINITALY 2025 - L’edizione Vinitaly 2025 che si inaugura oggi, si presenta con un programma ricco di eventi, incontri, degustazioni, masterclass guidate da espert* del settore, talk, seminari, incontri B2B, oltre ai 18 padiglioni dedicati alle eccellenze regionali e tematiche: il 2025 è l'anno che Vinitaly vuole diverso, la data spartiacque per...

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