VINO Non c'è pace per Mottura

WINE – Furto di vino in casa Mottura. Che il vino sia un prodotto prezioso è indubbio, ma che lo scorso sabato notte (tra il 16 e il 17 febbraio) dei ladri avrebbero sgraffignato ben 6mila bottiglie dalla cantina Sergio Mottura di Civitella d’Agliano, eccellenza del Lazio fondata nel 1933, nessuno se lo sarebbe aspettato! Furti così importanti...

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VINO per viaggiare VINO da gustare

CULTURA DEL VINO - Con la rubrica “Terramadre & Benessere” ideata con Il Paese delle Donne, potete tuffarvi in un viaggio alla scoperta del vino! La serie “Gocce di cultura” propone video brevi di 5 minuti dedicati agli aspetti più vari per saperne di più, bere consapevolmente e scegliere meglio. Julia Child, cuoca americana, scrittrice...

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OLIO EVO Conoscerlo e sceglierlo

OLIO EVO - Cultura e filosofia del gusto si nutrono quotidianamente. Con la nuova rubrica del Paese delle Donne dedicata all'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, ci addentriamo in un percorso di conoscenza a puntate che mette al centro l'Ulivo e l'olio EVO. Parleremo dei tempi antichi e della nuova qualità dell’extravergine, di come usare l'olio per...

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OLIO EVO Evoluzione è al MAXXI

OLIO EVO - "Evoluzione" è un progetto per promuovere e valorizzare l’olio EVO di qualità. A Roma, nella giornata odierna al MAXXI, banchi di assaggio e spazi dedicati alla Cultura dell'olio, con attenzione a gusto, salute e sostenibilità e la presentazione della “Guida degli Oli 2024” con le schede dei prodotti delle aziende che hanno...

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SALUTE OK bere vino con moderazione

VINO & SALUTE - Se durante le feste avete un po' esagerato nel bere e vi state domandando se aderire o meno al Dry January, ovvero a dedicare il mese presente a una sana astinenza detox dal consumo di alcolici, sappiate anche che uno studio segnala che «il vino si differenzia dalle altre bevande alcoliche e il suo consumo moderato che non...

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FOOD & WINE La qualità dipende dal clima

REPORT CLIMA - I cambiamenti climatici minacciano la sicurezza alimentare, la salute delle colture e gli ecosistemi. Accade così che Oliveti e Vigne, in Italia, nel 2023, hanno sofferto a causa dell'acqua: poca pioggia ha determinato la perdita di quantitativi ingenti di olive e, spesso, un raccolto "magro" con drupe in sofferenza. La troppa...

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FESTE Bollicine, Vini e i loro abbinamenti

WINE - Quali sono i vostri vini preferiti per le feste? Moltissimi amano le bollicine. Le scelgono soprattutto le donne, che orientano in questo senso la scelta personale o di un regalo. Ma non le disdegnano i giovani per le loro serate tra amici e piacciono anche agli uomini. Le bollicine mettono d'accordo tutti, ma quali scegliere per gli...

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VINO Perché il mal di testa viene dai rossi

VINO & SALUTE - L’assunzione di vino per alcuni è associata alla comparsa improvvisa del mal di testa. Motivo per il quale un team di ricercatori dell’università della California ha realizzato una ricerca che spiega le correlazioni tra mal di testa repentini e assunzione di vino rosso* uno dei principali vanti della California Valley...

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26 NOVEMBRE Giornata mondiale dell’olivo

OLIO EVO - L’alterEVO, il gusto e le virtù dell’altro olio extravergine di oliva è il titolo del Seminario degustativo con cena EVOcentrica organizzato da agriacademy™ «Il 26 novembre celebriamo la “Giornata mondiale dell’olivo” istituita nel 2019 da UNESCO, l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’educazione, la scienza e la cultura...

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