LEGGE Il sessismo nelle sentenze italiane

STEREOTIPI - Nelle sentenze italiane dei casi di violenza alle donne c'è troppo sessismo. Cedaw (ONU) il comitato delle Nazioni Unite che monitora l’applicazione della Convenzione per l’eliminazione di ogni forma di discriminazione nei confronti delle donne, ha accolto un ricorso di Differenza Donna su una sentenza che ha portato a galla, ancora...

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ACETO Gusto e profumo del tempo

Aceto Tradizionale Invecchiato 12 Anni

FOOD - L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è proposto nelle versioni DOP e IGP. Strettamente legato alla città di Modena e ai suoi dintorni, nasce dalla bollitura del mosto che, effettuata subito dopo la pigiatura delle uve, consente di evitarne la fermentazione e la conseguente vinificazione. Una volta raffreddato, questo liquido denso e...

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MIPAAF 25 milioni per i consorzi vitivinicoli

VIGNA & VINO - Pubblicato sul sito del MIPAAF il decreto del 7 Luglio 2022 che definisce criteri e modalità per la concessione di 25 milioni di euro  a sostegno della filiera vitivinicola, per sviluppare azioni di informazione, formazione e promozione, ovvero per

  • sostenere e incrementare la commercializzazione
  • sviluppare azioni di...

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CIBO SOSTENIBILE Realtà o sfida impossibile?

FOOD - Il cibo del futuro, lo sentiamo ripetere ormai da un po’ dovrà essere più sano e sostenibile, ma sono solamente slogan utopici o ci stanno parlando di un qualcosa di realisticamente fattibile? La popolazione mondiale continua a crescere e consentire che tutti si alimentino adeguatamente con cibi dalle appropriate caratteristiche...

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CUCINA Alla scoperta della “Porta a Viarolo”

Nicole Zerbini

RISTORANTI - Una accogliente realtà familiare che vede a capo della cucina Nicole Zerbini, giovane cuoca e assoluta custode della rinomata tradizione culinaria parmigiana

Emilia-Romagna, terra dolce e confortevole, capace di sciogliere e far sentire a casa anche i cuori più granitici. Dalle caotiche spiagge alle bucoliche colline appenniniche...

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ACQUA a secco, OLIO e VINO nello spazio

EMERGENZA CLIMA - Nel corso del vertice a Bruxelles del 28 giugno scorso con il Commissario Europeo all’Agricoltura Janusz Wojciechowski, Coldiretti, per voce del suo presidente Ettore Prandini, ha chiesto alla UE di «sostenere misure strutturali per assicurare la disponibilità di acqua in futuro e la produzione di cibo».

Durante il vertice, dove...

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LIBRI L’Unione Europea e la Parità di Genere

LIBRI DI PARITA’ - È stato pubblicato il 13 giugno il libro dal titolo L’Unione Europea e la Parità di Genere*, dell’autrice Agnès Hubert. Dal suo ambito di ricerca presso la Fondazione per gli Studi Progressisti Europei** l’autrice ci consegna un’opera di storia attuale nella quale espone le tappe principali della Parità di Genere in Europa...

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REVENGE PORN Primi interventi del Garante

VIOLENZA ONLINE - Sono partiti i primi cinque provvedimenti adottati dal Garante privacy a tutela di potenziali vittime di revenge porn. L’Autorità ha ingiunto in via d’urgenza a Facebook, Instagram e Google di adottare immediatamente tutte le misure necessarie ad impedire la diffusione sulle relative piattaforme del materiale (video, foto)

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