SALUTE Facciamo il pieno di buonsenso e vitamine

FOOD & SALUTE - Giochiamo col cibo facendo anche scelte per la salute. Fondamentale fare scorta di vitamine, inclusa la vitamina D, amica soprattutto delle donne. Se durante il lock-down è stato quasi impossibile trovare informazioni mirate su come fare prevenzione o anche solo aiutarsi col cibo, a distanza di pochi mesi ne abbiamo qualcuna in più grazie al lavoro mirato di molti e di molte. Come questo articolo di Laura Salonia per DonnaModerna. A tutto quello che leggiamo ed ascoltiamo però va aggiunta una considerazione: post-covid è una definizione poco corretta perché, a dirla tutta, di fatto siamo solo in post lock-down. Il Covid corre e continua a fare vittime!! Se in Italia ed in Europa la pandemia infatti ci illude aver rallentato, allentando un po' la morsa dei ricoveri in terapia intensiva, in altri luoghi del mondo continua a diffondersi e questo è un dato da non sottovalutare.