GIORNATA della MEMORIA - Il 27 gennaio si celebra la Giornata della Memoria, una ricorrenza dedicata a ricordare le vittime dell’Olocausto. In questa occasione, diventa fondamentale soffermarsi sul ruolo cruciale che la cultura, espressa nelle sue molteplici forme, riveste nella conservazione della memoria collettiva. La cultura agisce come...
SIGEP WORLD 2026 – Nella giornata inaugurale della manifestazione che «rappresenta l'evento di riferimento e di ispirazione per la community del Foodservice» tra gli eventi che meglio hanno rappresentato un'occasione preziosa per imparare, crescere e cogliere nuove opportunità di business, il contest Sapore di Pane & Gelato proposto da CNA...
NOBEL PER LA PACE - Maria Corina Machado, leader dell’opposizione venezuelana e assegnataria del Premio Nobel per la Pace 2025, il 15 gennaio 2026 ha consegnato la propria medaglia al presidente statunitense Donald Trump. La leader venezuelana non ha avuto dubbi nel motivare questa scelta, spiegando alla stampa di avergli "donato" la...
DONNE DEL VINO - Daniela Mastroberardino rieletta presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino per il triennio 2026-2028. Dopo il primo mandato, il nuovo Consiglio le rinnova all’unanimità la fiducia, riconoscendone la visione, la capacità di guida e il lavoro svolto in questi anni di crescita e trasformazione dell’Associazione...
POV - Giunti all'Anno Nuovo, possiamo trovare una filosofia o una modalità di pensiero che ci aiutino, se non al rinnovamento, almeno a fare alle nostre vite un utile reset? Secondo Emily Dickinson «Non conosciamo mai la nostra altezza finché non siamo chiamati ad alzarci». Comprendendo e ricordandoci che ogni cambiamento può iniziare solo da...
SOCIETÀ - Il 2025 sta volgendo al termine e in questi ultimi giorni guardiamo con disincanto al collage di pesi e leggerezze di un anno che ha messo tutte e tutti particolarmente alla prova, con tre libri e tre scrittrici che nei loro testi offrono spunti di riflessione per le sfide di oggi: consapevolezza, sorellanza e coraggio per costruire un...
SALUTE & AMBIENTE - Il 16 dicembre è entrato in vigore il nuovo set di regole UE per la prevenzione dell'inquinamento da microplastiche (derivanti dai pellet di plastica), un passo importante per ridurre l’immissione nell’ambiente all’origine. Le nuove misure contribuiranno a garantire una concorrenza equa in tutto il Mercato Unico e a...
AMBIENTE - È di questi giorni la notizia è stato sconfessato lo studio pilota sul glifosato sul quale negli ultimi 25 anni si sono basate molte delle decisioni nel mondo e nella UE. Messo in discussione e ritirato dalla rivista scientifica Regulatory Toxicology and Pharmacology che lo aveva diffuso 25 anni fa. Scrive al riguardo la rivista Il...
FOOD&WINE - Il riconoscimento tributato il 10 dicembre 2025 alla Cucina Italiana quale bene immateriale dell'umanità, ha ragioni ampie e profonde che non partono da una ricetta della nonna di bontà speciale, da un singolo piatto della tradizione o dalla sua tavolozza di colori e varietà: a muovere e convincere all'unanimità il collegio...
