FOOD Think glocal, act local
GLOBALE e LOCALE - Insieme ai cambiamenti climatici, il mondo sta appuntando la propria attenzione sui temi del cibo e dell'acqua, argomenti sensibili, ricchi di complessità e in rapida evoluzione. Secondo un rapporto di Oxfam* del 2012, solo quattro società controllano il 90% del commercio globale di cereali: Archer Daniels Midland (ADM), Bunge...
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