OLIO EVO A giugno i 5 Gocce BIBENDA

 

OLIO EVO QUALITÀ DA CONOSCERE- "Conosciamo ancora poco l’olio extravergine di qualità". Manca ancora una cultura di questo prodotto e scarseggiano i luoghi dove farne l’assaggio. Lo afferma Maurizio Saggion, esperto di EVO, formatore, Master Sommelier e docente Fondazione Italiana Sommelier e AISO.

L'autore del libro Il Raccolto dei Racconti...

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Festival Giornalismo Alimentare: Cultura e Formazione

FORMAZIONE - L’edizione 2020 del Festival del Giornalismo Alimentare a Torino offre 20 crediti per la formazione continua dei giornalisti, suddivisi tra le diverse giornate. È già possibile iscriversi ai singoli moduli (5 moduli di 4 ore ciascuno) sulla piattaforma SIGEF. La quinta edizione ha per nuova sede il Centro Congressi del Lingotto, in...

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#VINO - Cultura del vino: parlano tre produttrici

CULTURA DEL VINO - Ne sentiamo spesso ragionare e ci piace. Nel tempo, molti, molte, hanno scritto e parlato di vino con vivo trasporto. Raccontando quasi da un luogo interiore quando l’emozione dell’incontro si faceva intensa e personale. Poesia, letteratura e vita vissuta spesso arrivano alla stessa conclusione: il vino ad ogni sorso...

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WINE Feste 2019 con Spumante a gogo!

TAVOLA DELLE FESTE - Fondazione Italiana Sommelier (Paolo Lauciani) e Le Donne del Vino (Donatella Cinelli Colombini) alla trasmissione TG2 Italia hanno di recente parlato dei vini delle feste. Dagli spumanti ai vini dolci, dove c’è imbarazzo della scelta bisogna saper scegliere e saper abbinare correttamente ai cibi che si va a proporre. Servire...

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EVO - Turismo dell’olio tra le priorità del Governo

OLIO EVO (2) “Il turismo dell’olio è finalmente tra le priorità del Governo” afferma il Presidente dell’Associazione nazionale Città dell’Olio Enrico Lupi commentando l’approvazione dell’emendamento alla Legge di Bilancio 2020 attraverso cui si realizzerebbe la «sostanziale...

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EVO - Nuove strategie per l'olio italiano

OLIO EVO (1) - Si fa strada una nuova strategia per l'olio italiano: convocato lo scorso 5 dicembre al MIPAF il Tavolo Olio per “un confronto sulla situazione attuale e sulle prospettive di settore”, la Ministra Teresa Bellanova informa: alla Commissione europea abbiamo chiesto di potenziare il mercato dell’olio (OCM olio come...

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