FOOD&WINE - Sabato 23 aprile all’hotel Melià di Milano, al via la seconda tappa dell’iniziativa Golosaria Wine, manifestazione inserita nel contesto del progetto europeo Mediterranean Cheese and Wines che accoglie ora produttori e produttrici di vini DOP e IGP dell’Emilia-Romagna. Organizzata in collaborazione con l’Enoteca Regionale...
WINE [Rimini] - Presentata oggi al Teatro Galli di Rimini la bottiglia del progetto RiminiRebola, ideata per conferire uniformità e coerenza visiva ad un vino che sta diventando portavoce del percorso di crescita qualitativa del territorio. In sedici, tra produttrici e produttori riminesi hanno adottato per la propria Rebola 2021 la stessa...
VINO AL FEMMINILE - [Bologna] Chi produce vino, in un certo senso realizza un’opera d’arte, la propria, dove ogni etichetta è frutto di un dialogo interiore tra la terra, la vigna e colei o colui che quel vino lo crea. Se un vino nasce a partire da un pensiero e da un'esperienza, oggi, più che mai, questo fare ha bisogno di etica e...
SLOW FOOD&WINE - La prima edizione di Sana Slow Wine Fair si tiene a Bologna dal 27 al 29 marzo 2022. Organizzata da BolognaFiere con Slow Food, dopo un'anteprima di convegni online passa alla tre giorni in presenza che, con la partecipazione di 542 tra produttrici e produttori, di cui più di 300 con certificazione biologica o biodinamica
8 MARZO 2022 - In attesa dell'8 Marzo, un tema al giorno per parlare di donne. Oggi Lavoro e talenti delle Donne del Vino. «Le Giornate delle Donne Del Vino si chiamavano Festa fino a quando è scoppiata la guerra in Ucraina e il sentimento di tutti è passato dalla speranza alla preoccupazione» scrive la Presidente delle DDV, Donatella Cinelli...
WINE & SALUTE - Il Parlamento europeo nella serata di martedì 15 febbraio ha modificato il testo del Piano Europeo di prevenzione del cancro redatto dalla Commissione Beca, introducendo l'importante distinguo auspicato e richiesto a gran voce dal comparto del vino. Il testo ora dichiara che «vi è differenza tra consumo nocivo e moderato di...
WINE & SALUTE - Il Parlamento europeo il 14 febbraio delibererà sul Piano anticancro di cui l'Unione intende dotarsi. Il report della Commissione per la lotta ai tumori (Beca) che prende in esame comportamenti incorretti e prodotti potenzialmente dannosi per la salute, include anche il vino tra gli alimenti potenzialmente cancerogeni...
FOOD & WINE - Per la tavola delle feste che saluta il 2021 proponiamo il modulo 4 - 4 - 2, una squadra che mette in campo quattro bollicine, quattro oli per impreziosire le pietanze e due vini dolci che, per concordanza, andranno ad accompagnare i dolci delle feste. Squadra rigorosamente italiana.
“Il vino è la componente intellettuale di un...
FOOD & DONNE – A Piacenza, il 31 ottobre 2021, nell’ambito della manifestazione APIMELL, Mostra Mercato Internazionale dell’Apicoltura, l’associazione AMi presenta Le donne dei mieli. Il futuro nella biodiversità. Nel corso della manifestazione, saranno proposti panel di assaggio e degustazioni perchè AMi è un’associazione culturale con...
