OLIO EVO - Frantoio Corazza, Rimini - [Scritto per Vitamine Vaganti 239/2023] Roberta e Francesca Corazza, sorelle e imprenditrici dell’olio, vivono e lavorano a Rimini e oggi gestiscono il frantoio fondato dal padre nel 1959. Con il genitore ancora presente e attivo, il passaggio di gestione e generazione è materia incandescente fatta di...
VODKA - Una ditta italiana distribuisce e promuove una vodka dedicata a Pablo Escobar che, pare, andrà a finanziare i narcos: il fratello del boss, detentore del marchio, incasserà una percentuale dalla vendita di ogni bottiglia. Lo denuncia il giornalista d’inchiesta Nello Trocchia in un’indagine realizzata per la testata Domani. Distillata in...
CULTURA DEL VINO - La rubrica “Terramadre& Benessere” ideata per Il Paese delle Donne, promuove i temi cibo e salute, con speciale attenzione alla cultura del #VINO e dell’olio, all’agricoltura sostenibile e ai suoi prodotti e territori. La serie “Gocce di cultura” propone video brevi gratuiti dedicati alla conoscenza del vino. Anche se non si...
VINI & VIGNE Per avvicinarsi al vino consapevolmente - A causa delle condizioni climatiche fortemente umide la stagione 2023 ha visto viticoltrici e viticoltori disperarsi a causa della peronospora, un fungo che prolifera sui grappoli in condizioni di alta umidità attaccando gli acini, problema che in alcuni distretti ha fatto registrare...
VIVERE BIO - I padiglioni del quartiere fieristico di Bologna sono pronti a ospitare l’edizione numero 35 di SANA, il salone internazionale del biologico e del naturale che si terrà dal 7 al 10 settembre 2023 proponendo focus su alimentazione, cosmesi naturale e biologica e green lifestyle. Un luogo dove la «community B2B trova la più vasta gamma...
WINE - Gli imprenditori e le imprenditrici del vino italiano under 40 eleggono all'unanimità Marzia Varvaglione, pugliese, 34 anni, quale nuova presidente di Agivi. Varvaglione che subentra alla toscana Violante Gardini Cinelli Colombini, alla guida di Agivi dal 2019 ha dichiarato: «Sono onorata e felice. Carica di sentimenti contrastanti tra una...
VINITALY - Cultura dell'olio EVO e del Vino, in occasione della giornata inaugurale del Vinitaly 2023 di Verona. Domenica 2 aprile presso Casa Coldiretti (realizzata con una parete dedicata alla time-line della Storia millenaria del vino, dalle antichissime origini nel Caucaso alla stazione spaziale Iss), si è svolta la Master Class dedicata alla...
CIBO & FESTE - Tornano, come ogni anno nel periodo delle Feste, le care vecchie truffe alimentari. Se quelle dell'Olio Extravergine e del Vino sono ormai cicliche e ricorrenti, quelle dei lievitati falsificati suonano piuttosto nuove. Nel 2022, però, sono scattati controlli e sequestri eclatanti di FALSI PANDORO e PANETTONE! E non stiamo...
CIBO & CLIMA - [#coveringclimatenow] - Il principale risultato della COP27* porta in questa fine d’anno un accordo storico: l’istituzione di un fondo destinato ai Paesi più esposti agli effetti disastrosi dei cambiamenti climatici. Ristori per affrontare perdite e danni (loss and damage) derivanti dai cambiamenti climatici causati dal...
